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Actualités

Chrononutrition: Bon aliment au bon moment


Manger le Bon aliment au Bon moment. Exemple pour le sucré Savez vous pour les accros au sucre le chocolat noir avec 70 % de cacao  minimum peut être introduit dans un régime minceur , mais pas à n importe quelle heure. […]

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Ils en parlent....


 

La Provence en parle

(Pour retrouver l'article rechercher: Virginie Coulaud sur le site de la Provence)


 

Suppléments de zinc pour réduire la durée du rhume


Le rhume n’est peut-être pas une fatalité : d’après une méta-analyse parue dans BMC Family Practice, des pastilles de zinc limiteraient la durée des écoulements nasaux de 34 %, celle de la congestion nasale de 37 %, et la durée de la toux de 46 %.   Le rhume est une infection causée par une […]

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Mesurer le pouvoir antioxydant des aliments


Radicaux libres et ROS. Le métabolisme normal de l’organisme (respiration, alimentation) mais aussi le stress et la pollution génèrent à chaque instant dans l’organisme des molécules qu’on appelle espèces réactives de l’oxygène (ROS). Ces ROS peuvent être des radicaux libres ou donner naissance à des radicaux libres par interaction avec des molécules biologiques (protéines, ADN, […]

 

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A quoi sert la sérotonine ?


La sérotonine régule de nombreuses fonctions cérébrales et comportementales, notamment les fonctions exécutives (capacité nécessaires pour s’adapter à une situation nouvelle), le déclenchement sensoriel et le comportement social. Or, le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH), le trouble bipolaire, la schizophrénie et le comportement impulsif présentent tous des défauts au niveau […]

 

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